香蕉通便?豬蹄美容?關于食物功效的8個謊言-記住吧

2019-11-30 18:37:49 jazdbmin1639整理 香蕉通便,豬蹄美容,關于食物,功效的,8個謊言 香蕉通便,豬蹄美容,關于食物,功效的,8個謊言

香蕉通便?豬蹄美容?關于食物功效的8個謊言-記住吧

目錄:

 木瓜酵素是一種蛋白酶,必須和蛋白質直接接觸才能產生作用,但木瓜進入人體后,木瓜酵素被胃蛋白酶分解了,失去酶的活性,根本沒法發揮作用。維生素A也沒有刺激雌激素分泌的作用。

 相信大家或多或少都聽過身邊人講過這幾句話“多吃點香蕉,就不便秘啦”,“多吃點核桃能補腦”……

 
那這些常見的水果、蔬菜,真的有這么神奇的效果么?今天,就讓卡娃把這些謠言掀翻在地!
 
 

香蕉不能通便
 
香蕉中膳食纖維含量并不高,不能有效緩解便秘。如果你吃的是沒有熟的青香蕉,因為其中含有的鞣酸,還會將糞便變干變硬,從而加重便秘。
 
 
 
而熟透的香蕉也并不是預防便秘的上等選擇,高膳食纖維水果才是通便的「利器」,比如燕麥、紅薯、蔬菜、玉米等粗糧等。
 
但是吃香蕉有不少其他好處,香蕉中富含鉀,有控制血壓的作用,而且它飽腹感強,熱量也并不高,可以降低我們對熱量的攝入,從而達到減肥的目的。
 
 
 
木瓜不能豐胸
 
“木瓜豐胸”這一說法來自古籍,也有觀點認為木瓜中的酵素和β胡蘿卜素(在人體內能轉化為維生素A)能起到豐胸的作用。
 
但是,首先,古籍中記載的木瓜豐胸源自“以形補形”的理論,沒有科學依據。
 
 
 
 
其次,木瓜酵素是一種蛋白酶,必須和蛋白質直接接觸才能產生作用,但木瓜進入人體后,木瓜酵素被胃蛋白酶分解了,失去酶的活性,根本沒法發揮作用。維生素A也沒有刺激雌激素分泌的作用。
 
所以總結來說,木瓜豐胸是無稽之談。
 
 
 
菠菜不能補鐵
 
1870年,沃爾夫博士的一個計算錯誤把菠菜的含鐵量放大了10倍,直到1981年才被辟謠。
 
事實上,每100克新鮮菠菜中僅含鐵2.9毫克,此外,菠菜中還含有草酸等抗營養因子,會進一步降低鐵的吸收率。
 
真正補鐵的還是動物內臟、瘦肉等食物。
 
 
 
 
 
但是菠菜提供了許多其他的人體必需元素,吃了也有好處。
 
菠菜中含有含有豐富維生素和礦物質,包括鉀、β胡蘿卜素、維生素C等。還含有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動、預防和改善便秘,能降低淀粉和脂肪的消化吸收率,在保持健康體重、維持血糖穩定與保護心血管健康方面功不可沒。
 
 

韭菜不能壯陽

目前,沒有研究能夠證實,韭菜有提高性功能的作用。
 
韭菜中含有硫化物、鋅、維生素C等物質,對身體有一定的好處,但與性功能沒有直接的聯系。而且,這些營養素在其他食物也一樣有。
 
 
 
韭菜吃多了可能消化不良、塞牙縫,還會口氣太大。
 
此外,腰子、生蠔、各種“鞭”也不能壯陽。
 
 

紅棗不能補血
 
很多人認為紅棗是補血佳品。民間有「一天吃三棗,幸福永不老」的說法。
 
缺鐵性貧血可以通過飲食補血,不過紅棗的鐵含量很低,每100克干棗鐵含量只有2毫克,鮮棗更是低至1.2毫克/100克,所以大家不要天真地以為吃紅棗能補氣血了。
 
 
紅棗中本身所含的鐵和其他植物源性鐵一樣,屬于「非血紅素鐵」,這種鐵吸收率低,補鐵效果并不理想。
 
真正補鐵的佳品是動物內臟、瘦肉和蛋類。
 
 

豬蹄不能美容

豬蹄中膠原蛋白只存在豬蹄表皮層,量很少。
 
而且食物當中的膠原蛋白多為大分子蛋白,其結構非常穩定,人體的吸收利用率很低,大分子膠原蛋白的吸收利用率不足5%。由此可見,要想補充膠原蛋白,光靠吃豬蹄是沒多大作用的。
 
此外,膠原蛋白本身的營養價值并不是很高,并且豬蹄中含有超高脂肪和膽固醇,不僅會引起肥胖等問題,膽固醇攝入過量還會增加高血脂風險。
 
同理,雞爪、鴨爪,雖然口感不錯,但是因為膠原蛋白不能被吸收,美容效果幾乎為零。
 
 

腰子不能補腎
 
人們常說的腰子就是動物的腎臟,在吃啥補啥的想法之下,很多人都覺得吃腰子補腎是合理的。
 
這種「以形補形」的思路,毫無科學依據。
 
 
事實上,豬、牛、羊的腎臟均含有不同量的重金屬鎘,而鎘可能誘導男性睪丸、附睪等組織器官發生結構功能上的退行性變化,可能會造成不孕不育,適得其反。
 
而且,和豬蹄一樣,動物腎臟的膽固醇含量極高,會使得血脂升高,多吃對人體沒有好處。 
 
 
喝茶不能減肥

有種說法說“喝茶可以刮油減肥”,真的是這樣嗎?其實不然。
 
喝茶可以促進消化,但并不代表它可以減肥。
 
茶葉中含有咖啡因、茶堿和可可堿等成分,能顯著刺激胃酸分泌,促進胃動力,有助食物消化,喝完茶似乎可以很快的從油膩的食物中恢復過來。
 
 
不過「消脂解膩」或「餓得更快」的感覺并不是減肥。
 
因為喝茶改變的只是消化的過程和感受,而不是消化的結果,吃進去的能量并沒有因為喝茶而變少。
 
 

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